Гриль Модель Denia, Две Жаровни

Гриль состоит из трёх секций с автоматическим подъемом и двух жаровен. Также в этот гриль мы встроили такие дополнительные элементы, как: искрогаситель, вторая решетка для томления, ящики и шкафы с раздвижными дверцами.

Как мы уже говорили, в Pago de Carraovejas производится одно из лучших вин региона, которое служит аккомпанементом к дегустации жареного мяса, превознося ещё больше вкус этого вина. Именно в приготовлении блюд принимает участие Vulcano Gres, изготавливая оборудование для приготовления на углях.

В этот раз ресторан PRZUN в Черногории заказ у нас новое оборудование, с особыми характеристиками. Разрабатывая дизайн на заказ, мы можем удовлетворить потребности каждого клиента, поэтому мы изготовили эту Embers Oven с ящиками разных размеров, по просьбе заказчика.

Благодаря специальной и индивидуальной разработке, в этом гриле на углях можно приготовить сразу 72 тушки. Тем самым, он соответствует требованиям Pollos Gourmet, которые обслуживают большое количество клиентов каждый день.

JAEN - это практичный профессиональный гриль с двумя секциями с автоматическим подъемом, а верхними решетками для томления. Стол с двумя раздвижными дверцами и колеса.

Благодаря функциональному дизайну, эта печь - идеальное сочетание, которое позволяет готовить в стиле “гриль” с гораздо более насыщенным вкусом древесного угля, в отличии от обычных печей, что несомненно придаст отличительный штрих вашему ресторану. А шикарная золотая отделка придает эффектный внешний вид.

Наша эксклюзивная печь на угле с ящиками также является еще одним оборудованием, изготовленным для Carnivore. Кроме ящиков расположенных в колону, также печь оснащена боковыми визирами, сталь и черное витрифицированное покрытие с винтажными элементами. Печь дополняет кухню ресторана, позволяя шеф-повару постоянно контролировать процесс приготовления, не перемещаясь с места и позволяет готовить при различных температурах.