Maquinaria Vulcano Gres

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Los hornos y barbacoas de carbón son la perfecta opción para conseguir el autentico sabor de la BRASA, con una perfecta textura y jugosidad al punto.

Los hornos están especialmente diseñados para cocinar carne, aunque toda clase de alimentos y platos o pueden ser cocinados.

Estos hornos y barbacoas no tienen ningún dispositivo eléctrico ni de gas.
Los hornos y barbacoas de carbón pueden ser utilizados con cualquier clase de carbón, e incluso con trozos pequeños de leña.

Propiedades

  • Puerta de Cristal
  • Aislamiento
  • Sistema de Elevación de la Tolva de Carbón
  • Colector de aceites
  • Recogedor de cenizas

Modelos

BR-45

BR-48

BR-50

BR-130

BR-130G

BR-170

M80 (Barbacoa)

Multifuncional (Barbacoa)

Maquinaria

Asador-Parrilla

Estos muebles obtienen su calidad gracias a los componentes utilizados y al proceso de fabricación.

El acero inoxidable utilizado es AISI 304, con acabado 2B, principal-mente para interiores y finamente satinado en el exterior.

Además de estar presente en el cuerpo del mueble, también los herrajes, bisagras y patas son de acero inoxidable AISI 304.

Los componentes utilizados son productos de primer orden, de las mejores marcas:

Compresores L’Unite Hermetique, Danfoss, controla-dores electrónicos Elliwel, Osaka, ventiladores Elco, evaporadores con protección anticorrosión etc.

Propiedades

  • Calidad, Robusted y Fiabilidad
  • Optimo aprovechamiento del espacio
  • Muebles con unidad a distancia
  • Puestras con cristal
  • Cerraduras de serie en todos los armarios

Modelos

Bajo Mostrador Frigorífico

Contra Mostrador Frigorífico

Mostrador Refrigerado "Top Vitrina"

Escarchador de copas

Botellero Frigorífico

Banco Refrigerador Gastronorm

Mesa para ensalada

Mesa Snack Refrigerada Gastronorm

Mesa refrigerada GN para ensaladas

Mesa refrigerada GN Ensaladas cubetas elevadas

Mesa Refrigerada Pastelería 600x400

Mesa refrigerada para Pizzas

Mesa refrigerada para pizzas cubetas elevadas

Armario frigorífico Snack (Grupo Arriba)

Armario frigorífico Snack serie 600

Armario frigorífico Snack (Grupo Abajo)

Armario Refrigerado Gastronorm

Armario frigorífico para cajas de Pescado

Armario refrig. Gastronorm Config . Variable

Armario Frigorífico Gastronorm

Armario frigorífico Pastelería 600x400

Abatidor - Congelador Rápido

Armario Secadero para embutidos y similares

Armario secadero para curado de quesos

Armario para maduración de carne en seco

Mueble para cafetera

Mueble Estante

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