Il Robata è un equipaggiamento essenziale nei ristoranti giapponesi.

È un metodo simile al barbecue in quel cibo, inserita sugli spiedi, cuocere lentamente nel corso di cottura carbone. Pesce, pesce, verdura sono alimenti tradizionalmente cotti in Robata.

Dispone di diverse altezze griglie ottenendo diverse temperature di cottura. Esso è fatto di acciaio inossidabile e incorpora il sistema di griglia turbo, che accelera la formazione delle braci e ceneri cassetti raccolti.

Robatas produzione di diverse dimensioni adatti alle esigenze dei clienti: compatta, desktop o attrezzature encastrable.

 

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