Vulcano Gres scommette su prodotti che danno sicurezza ai nostri clienti. Le nostre griglie mantengono la tradizione di cottura al carbone in fusione con un disegno moderno e funzionale, sottolineando l’armonia tra gastronomia, comfort e pulizia. Impianti di alta qualità al fine di garantire alta efficienza e durata nel tempo.

Nelle quello che distingue le griglie Vulcano Gres è la presenza di un braciere, per creare le braci e mantenerle a disposizione per il servizio, permettendo anche di usarlo come forno. Questo permette di arrostire indipendentemente ed evitare il calore nell’atmosfera. A scelta è possibile incorporare un sistema di aria forzata che accelera l’accensione delle brace.
Il disegno delle nostre griglie è caratterizzato da una fusione di tradizione e funzionalità, con disegni unici su misura per le esigenze dei nostri clienti. Sono griglie artigianali, ma senza meccanismi rudimentali, progettate per cucinare comodamente senza dover investire troppo tempo in pulizia o servizi di manutenzione.

 

Siamo in grado di adattare la nostra griglia, in tutto o solo una parte, su domanda di rosticcerie di pollo e rodizios con spade, spiedini, racchetta, etc.

NOSTRI SCAFFALI SONO IL MERCATO VELOCE, PULITO E FINANZIARIA OLTRE IL PIÙ COMODO E SICURO

--È veloce

In 5 minuti abbiamo preparato i carboni nel cassetto di carbone grazie al tiraggio forzato di aria iniettata nella base, turbo-brace.

 

-Pulito: 

Non abbiamo catene o le maniglie in vista, la griglia con un braccio si alza dalla parte posteriore liberare tutto lo spazio che li circonda.

Tutto grasso cade canali “V” in un lavandino rimovibile per una facile pulizia, evitando perdite di carbone e quindi la fiamma bruciare carne o produrre fumo e gli odori.

Tutti cenere viene creata nel cassetto carbone e li cade fuori i fori dell’aria in un altro cassetto estraibile.

 

 

-Economico:

Abbiamo formato braci di carbone in una scatola isolata o attingiamo solo è necessario per servire il resto rimangono coperti di cenere per la conservazione e il risparmio.

Formando i carboni e anche salvarli merluzzo carbonaro, evitare l’eccesso di calore in cucina o un ristorante e cucinare affaticamento e aumento della spesa per l’aria condizionata.

Con un merluzzo carbonaro adattamento al forno Brasa costituito da incorporare due griglie interne, un pirometro, un colpo e se un vetro temperato sarà, ci vorrà la temperatura non è necessario utilizzare il barbecue forno della cucina né i fuochi cucina perché possiamo introdurre vassoi e tegami. possono anche essere incorporati anziché basi piane griglie per l’uso come una sbarra di ferro o di pizze forno.

 

Per quanto riguarda il risparmio si fa riferimento in grado di ridurre in modo significativo sia il carbone e il consumo di gas per cucinare, stirare e forno, aria condizionata ed elettricità in sé.

 

-Comodo:

La griglia più il peso della carne è a volte difficile da raccogliere, incorporiamo un sistema automatico per il motore di sollevamento due semplici pulsanti.

 

-Garantire:

Il pericolo che griglie convenzionali è che durante il processo di combustione del carbone scintille salire al campanello e se si dispone di questo accumulo di grasso potrebbe incendiarsi emergere.

Formiamo le braci all’interno di un cassetto chiuso e installato un incendio o ugello corto all’uscita del cassetto ascuador, questa forza pezzo per un percorso interno evitando l’aumento scintille aria lasciando all’estero.

Características generales

 

  • Sollevamento motorizzato delle griglie
  • Braciere / Forno per arrosti indipendente
  • Cassetti per gli utensili
  • Cassetto raccolta grassi
  • Cassetto raccolta ceneri

 

Opzionale:

  • Kit Forno: carboni Turbo brace, pirometro e regolatore del flusso d’aria
  • Kit Rodizio/ girarrosto: sistema di rotazione arrosto composto da spiedi o gabbie.
  • Kit Porte (ribaltabile o scorrevole)
  • Griglia modulata (pezzi normali o grandi)
  • Cappuccio
  • Tramoggia o cassetto per il carbone o legno
  • Ugello parascintille
  • Griglia cromata
  • Mensola pieghevole
  • Griglie forno / braciere
  • Ruote con frenatura antislittamento per dispositivi con lunghezza meno di 2 metri
  • Illuminazione LED
  • Vetratura
  • Frontale personalizzato

RICHIEDERE

ULTERIORI

INFORMAZIONI

DEI NOSTRE

BARBECUE

A CARBONE

PER RISTORANTE

Nome (richiesto)

Posta elettronica (richiesta)

Numero di teléfono (richiesta)

Questione

Messaggio

Ho letto e accetto la Note Legali e le Norme sulla privacy

flores_valle

Flores Valle

Griglia professionale di 2m Madrid. Vetratura laterale destra, Kit Forno Brace e tramoggia carbone.
Visualizzare gli immagini sul Dropbox

Parrilla Barbacoa Aruba

Griglia professionale di 2m in Aruba, nord Venezuela. Finitura innossidabile e doppio sistema di elevazione, automatico e ruota laterale.

Visualizzare gli immagini sul Dropbox

Galicia
Parrilla Barbacoa Galicia

Griglia standard di 2m installata in ristorante in Galizia, cappuccio, forno di legno, involucro tavolo con porte scorrevoli e corazza basculante con protezione termica.

Visualizzare gli immagini sul Dropbox

San_Sebastian
Parrilla Barbacoa San Sebastian de los Reyes

Griglia 2m x 1m. Braciere 800 millimetri. Cassetto estraibile Carbone e porte innossidabili.

Visualizzare gli immagini sul Dropbox

Sevilla
Parrilla Barbacoa Sevilla

Griglia 1700 di base integrata in cucina

Visualizzare gli immagini sul Dropbox

Arquitecto
Parrilla Barbacoa Arquitecto

Griglia di 2m, cappuccio e tavolo chiusa in un pezzo innossidabile. 1 tratto di sollevamento e cesto di ferro refrattario per granulare la brace.

Visualizzare gli immagini sul Dropbox

Las_Tablas
Parrilla Barbacoa Las Tablas

Griglia di 2m con vetratura.

Visualizzare gli immagini sul Dropbox

Evora_Sobremesa
Parrilla Sobremesa Evora

Grill 1100 × 750. Maniglia di sollevamento.

Visualizzare gli immagini sul Dropbox

Tayco_Sobremesa
Parrilla Sobremesa Tayco

Parrilla 950x500mm.

Ver imágenes en Dropbox

parri_enci_1parri_enci_2Griglia economica e pratica.
Abbiamo un disegno perfetto adattabile a qualsiasi cucina della ristorazione professionale.
Realizzata interamente in acciaio innossidabile.
Sistema di canale piegati uno sopra l’altro per evitare completamente che il grasso si versi sulle braci.
Cassetto di raccolta di ceneri sotto dal braciere.

Soria
Parrilla Barbacoa Soria

Griglia 1500 di base con kit Forno Brace.

Visualizzare gli immagini sul Dropbox.

Parrilla Barbacoa Gudiño

Griglia 1,8m fatta a Madrid, con elevazione inferiore, sfondo speciale di 1m, lavoriamo di fronte al cliente, dietro al vetro della cucina.

Visualizzare gli immagini sul Dropbox

Etxea
Parrilla Barbacoa Taberna Etxea

Griglia artigianale fatta a Madrid con sollevamento manuale con cunei. Vetratura di passaggio alla sala di pranzo.

Visualizzare gli immagini sul Dropbox

Lisboa_Bufalo
Parrilla Barbacoa Lisboa Buffalo

Griglia 2m installata in Bufalo Gill Lisbona, Portogallo. Con forno di brace laterale.

Visualizzare gli immagini sul Dropbox.

Valdemoro
Parrilla Barbacoa Valdemoro CM

Griglia 2m in Valdemoro, Madrid. Modello di base.

Visualizzare gli immagini sul Dropbox.

Nikos Grecia
Parrilla Barbacoa con Rodizios Nikos

Griglia 2m ad Atene, Grecia. Con Kit forno di brace e Kit Rodizios 1 tratto.

Visualizzare gli immagini sul Dropbox

Baviera
Parrilla Barbacoa Baviera

Griglia 2m in Baviera, Germania. Involucro inferiore del tavolo con porte scorrevole e tramoggia basculante per il carbone.

Visualizzare gli immagini sul Dropbox.

Beatriz Valencia
Parrilla Barbacoa Beatriz Valencia

Griglia 2m a Valencia, chiusa con vetri per vedere la cottura dal bar.

Visualizzare gli immagini sul Dropbox

Tobias
Parrilla Barbacoa Terraza Tobías

Grill progettato esclusivamente per terrazze. Kit Forno Brace, sollevamento con volante, piano cottura …

Visualizzare gli immagini sul Dropbox