Cocina Serie T

MODELOS DE COCINAS

 

Combinación de 2 modelos lineales o murales pensados para situarlos en la zona central de la cocina.

Canalón de evacuación y grifos de toma de agua en el centro.

ESQUEMA


Se compone de 3 quemadores:
– 1 de aire forzado. Potencia de 13kw
– 2 atmosféricos de 4 filas. Potencia de 8kw

 

 

 

 

 

ESQUEMA_L3

 

 

 

Se compone de 4 quemadores:
– 1 de aire forzado. Potencia de 20kw
– 3 atmosféricos de 4 filas. Potencia de 8kw

ESQUEMA_L4

 

 

Se compone de 5 quemadores:
– 2 de aire forzado. Potencia de 20kw
– 3 atmosféricos de 4 filas. Potencia de 8kw

 

 

 

ESQUEMA_L5

 

Se compone de 3 quemadores:
– 1 de aire forzado. Potencia de 20kw
– 1 atmosféricos de 4 filas. Potencia de 8kw
– 1 atmosféricos de 3 filas. Potencia de 5kw

ESQUEMA_M10


Se compone de 5 quemadores:
– 2 de aire forzado. Potencia de 20kw
– 1 atmosféricos de 4 filas. Potencia de 8kw
– 2 atmosféricos de 3 filas. Potencia de 5kw

 

ESQUEMA_M15


Se compone de 6 quemadores:
– 2 de aire forzado. Potencia de 20kw
– 2 atmosféricos de 4 filas. Potencia de 8kw
– 2 atmosféricos de 3 filas. Potencia de 5kw

 

 

 

 

ESQUEMA_M20


Se compone de 7 quemadores:
– 2 de aire forzado. Potencia de 20kw
– 3 atmosféricos de 4 filas. Potencia de 8kw
– 2 atmosféricos de 3 filas. Potencia de 5kw

 

 

 

 

ESQUEMA_M25

Los modelos de cocinas de la Serie T son el resultado de varios años de investigación que incorporan una serie de mejoras tecnológicas, funcionales y de diseño.

Los quemadores están protegidos por unos conos internos de hierro fundido desmontables que además de facilitar su limpieza concentran el calor para conseguir una mayor eficiencia. Las virolas de hierro fundido donde se colocan las cacerolas también son desmontables.

Incorporan un sistema de agua a presión en la parte delantera que realiza un barrido de la superficie hacia el canalón posterior donde se recogen los residuos y los grifos de toma de agua son activados por pedales permitiendo tener las manos libres en todo momento.

A todos lo modelos de esta serie se les puede incorporar en sus laterales bandejas porta salseras o bandejas soporte dependiendo de las necesidades del cliente.

Opcionalmente estos modelos pueden incorporar un quemador Wok (turbo-quemador de aire forzado) que es un quemador exclusivo cuya característica principal es la elevada temperatura que consigue gracias a un sistema de aire forzado en espiral, permitiendo una rápida cocción de los alimentos.

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