Cocina Knee-wok

Cocinar en Wok es una combinación de arte y espectáculo, por eso la cocina Knee-Wok es una herramienta indispensable en los restaurantes de comida rápida con tendencia oriental.
El control de los quemadores se realiza con la rodilla, permitiendo tener las manos dedicadas exclusivamente a la preparación de los alimentos.
Son cocinas modulares compuestas por dos quemadores Wok de gran potencia, una zona central de lavado con grifo electrónico, salseras laterales y sistema de limpieza de agua a presión.

kneewok

 

 

 

 

· Sistema de encendido y apagado con la rodilla

· 2 quemadores Wok. Potencia 20kw

· 1 fregadero con grifo electrónico

 

 

 

 

 

 

FICHA

kneewok

 

 

 

 

· Sistema de encendido y apagado con la rodilla

· 2 quemadores Wok. Potencia 20kw

· 1 fregadero con grifo electrónico

 

 

 

 

 

 

FICHA

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