Cerámica refractaria

Los platos y cazuelas Vulcano Gres están fabricados con cerámica refractaria para que no se rompan al exponerlos al fuego directo. Con su esmalte anti-adherente, no es necesario untar la superficie con el sebo, por lo que no generan humos. Además, resisten la limpieza con productos químicos desengrasantes y estropajos metálicos.

Todo ello los hace únicos en el mercado e idóneos para servir guisos, carnes, cocidos, arroces al horno, gambas y cualquier otro alimento que necesite mantener la temperatura para conseguir un gran sabor.

Si precisa de alguna información adicional póngase en contacto con nosotros.

Modelos

Plato cóncavo

Plato plano

Plato gordo

Bandejas

Plato ovalado con ala

Plato arandino

Cazuelas redondas

Cazuela castellana

Cazuela pote

Cazuela sartén

Cazuela arrocera

Cazuelas ovaladas

Cazuela con tapa

Plato rectangular

Piedra cuadrada

Piedra rectangular

Conjunto de carne a la piedra

Con nuestro conjunto “La carne a la piedra” se puede cocinar directamente en la mesa de tu restaurante o tu hogar.

Incluye:

  • Tarro de etanol 225gr
  • Plato redondo 28,80cm
  • Soporte Inox plato
  • Pinzas sujeción plato

Acabados

Miel

Negro/ Wengue

Marrón claro

Marrón medio

Azul

Rojo

Blanco marfil

Negro moteado

Blanco moteado

Complementos: parrillas portátiles

Accesorios

Pinzas sujeción

Bote de etanol 225gr

Soporte Inox

Demostraciones

Resistencia a 2600º

Resistencia a 2600º

Prueba de humos

Comparativa

La formula de su calidad

Están fabricados artesanalmente

Contamos con artesanos altamente cualificados para realizar todo tipo de formatos, más allá de los moldes prediseñados, adaptándonos a las necesidades del cliente.

Son antiadherentes y antirrayaduras

Esmalte en superficie y base que confiere al producto propiedades antiadherentes y resistencia al rayado, facilitando su limpieza y presentación en mesa.

Resisten altas temperaturas

La cerámica refractaria Vulcano Gres resiste a la llama del fuego directo y a los cambios bruscos de temperatura. Mantiene la temperatura por medio de la mezcla de cuarzo, feldespato y mica contenidos en su interior.

Y además…

  • No son porosos
  • Nunca se manchan
  • No estropean el sabor
  • No desprenden humo

Solicite más información sobre nuestra cerámica refractaria