Horno ahumador con parrilla central
Nueva instalación de nuestra novedad de horno con sección de ahumador incorporado a una parrilla para cliente en Hungría. Con un diseño funcional son una combinación perfecta que p...
Estamos especializados en la fabricación de equipos profesionales para cocinar con carbón:
Hornos de carbón, Parrillas para restaurantes, Asadores de pollo, Robatas de carbón, Rodizios…
También fabricamos Buffets, Hornos de pizza y Menaje refractario.
Hornos de carbón con diseño ergonómico y funcional. Una combinación perfecta que permite cocinar al “estilo parrilla” con todas las ventajas de un horno. Sabor, aroma y textura.
Parrillas profesionales de carbón para restaurantes. Barbacoas de carbón funcionales, innovadoras y versátiles que se adaptan a cada necesidad con diseños y combinaciones personalizables.
Buffets a medida con diseños adaptados a cada necesidad fabricados en exclusiva. Buffets autoservicio, buffets desayunos, buffets show cooking, buffets restaurantes asiáticos wok.
Rodizios de carbón motorizados. Independientes o como opción para nuestras parrillas combinando tres estilos de cocina a la brasa: barbacoa, horno y rodizio.
De carbón con sistema motorizado, planetarios, con espadas o cestas. Independientes o incorporados a nuestras parrillas. Un eficaz asador de pollos a la brasa.
Fabricamos desde los tradicionales hornos de ladrillo hasta los diseños más novedosos e innovadores.
La robata es un equipo imprescindible en los restaurantes japoneses.
Fabricamos robatas adaptadas a las necesidades del cliente: equipo compacto, de sobremesa o encastrable.
Platos, bandejas y cazuelas de cerámica refractaria resistentes al rayado y a altas temperaturas realizados por artesanos altamente cualificados.
Una completa gama de cocinas, planchas y equipos para la restauración oriental. Cocinas wok, cocinas chinas, teppanyaki, frytop, dimsum…
Nueva instalación en el mejor restaurante de carnes de Milán, especializado en Dry Aged
El restaurante Bakker se encuentra en la ciudad italiana de Milán y acaba de instalar una nueva cámara de macerado Vulcano Gres. El restaurante se encuentra en Viale Romagna y nos ofrece carne seca ...
Equipos de brasa en Carnivore Charcoal Grill, Bruselas
En esta ocasión VulcanoGres se traslada hasta Bélgica, más concretamente a Bruselas, donde el exclusivo restaurante Carnivore Charcoal Grill nos ofrece la entrada a un mundo gastronómico para dis...
Práctica parrilla Jaen
Práctica parrilla profesional. Con dos tramos de elevación automática y parrilla superior de atemperado. La completan 2 puertas de mesa y las ruedas. ...
Asador para Pollos Gourmet
Pollos Gourmet cuenta con VulcanoGres para la instalación de su equipo de brasas en un nuevo establecimiento en Madrid. Un asador de pollos a la brasa con capacidad para asar 72 pollos de una sola v...
Denia, parrilla con doble ascuador
Parrilla Modelo Denia compuesta por tres tramos de parrilla con elevación automática y doble ascuador. Otra característica de esta parrilla, es que incorpora en uno de los tramos de la parrilla una...
Embers Oven – Nuevo horno de brasa con cajones para Montenegro
Nuestro exclusivo horno de brasa con cajones, Embers Oven, no deja de cruzar fronteras. En esta ocasión fue desde Montenegro donde nos solicitaron un nuevo equipo, pero con unas características esp...
Brasería El Racó
El corazón de Vielha esconde uno de los rincones donde disfrutar de la mejor cocina a la brasa. Un festín de carnes, pescados y productos de la tierra cocinados con un exquisito gusto que nos ofrece...
Asador de 48 pollos modelo Peruano
Nuevo proyecto en Madrid de asador de pollos a la brasa. El modelo “Peruano” tiene un diseño personalizado, con carcasa, puerta de cristal y elevación de guillotina con piñones y cadena...
Nuevo Embers Oven con dos cajones
Nuevo modelo de horno de brasa Embers Oven de sobremesa. Especialmente desarrollado para uno de nuestros clientes en Chile, este horno de sobremesa cuenta con dos cajones de asado y elevación manual ...
Nuevo diseño de Embers Oven
El equipo de VulcanoGres no ceja en su empeño de seguir avanzando en pro de mejoras y nuevas prestaciones para nuestros equipos. En esta ocasión han creado un nuevo diseño para el horno de brasa E...
Embers Oven Essentia y Parrilla con Rodizio
Essentia abrió sus puertas en Tarancón ofreciendo un lugar diferente, con clase y estilo, para esas celebraciones especiales en las que todo ha de estar cuidado con el máximo mimo posible. Excelent...
NOTICIAS | BLOG
Nueva instalación en el mejor restaurante de carnes de Milán, especializado en Dry Aged
El restaurante Bakker se encuentra en la ciudad italiana de Milán y acaba de instalar una nueva cámara de macerado Vulcano Gres. El restaurante se encuentra en Viale Romagna y nos ofrece carne seca ...
Puerto Madero inaugura en Madrid
El afamado restaurante de parrilla argentina de Alcalá de Henares, abre sus puertas también en Madrid, nada menos que en el Paseo de la Castellana 143. Puerto Madero, parrilla argentina. Puerta Made...
Restaurante Urogallo Ifema, la alta gastronomía en Madrid
Raro es quien no conozca en Madrid los restaurantes El Urogallo. ¿ Quién no ha remado por El Lago de La Casa de Campo y se ha parado a descansar en la terraza de El Urogallo sintiendo la tran...