Extracción sin humo

1. FILTRO DE AGUA

 

Elimina ascuas y partículas de grasa.

Modulo de agua para eliminar partículas que puedan ascender de la parrilla y bajar la temperatura de los humos antes de su paso por el filtro electrostático.
Utiliza un pulverizador de agua que separa las gotas de aceite y otras partículas.
La condensación de las gotas de aceite hace bajar sensiblemente la temperatura del aire con lo que disminuye el riesgo de incendio.

El aire contaminado pasa a través de cuatro filtros de mallas colocados en forma de “V“ a los que se aplica una cortina de agua.
Esto nos permite disminuir la temperatura aire y la decantación de partículas más pequeñas. Por último el aire pasa por otros dos filtros de mallas.

 

 

VENTAJAS

  • Ahorra la necesidad de realizar obras complejas de extracción
  • Disminuye la temperatura del aire
  • Larga vida útil
  • Fácil mantenimiento

 

2. FILTRO ELECTROSTÁTICO

Depura los humos de extracción eliminando grasas y partículas.

Filtro electrostático para la eliminación de grasas y partículas en la extracción de humos de las cocinas industriales.

La limpieza puede ser manual, (el cliente pone el equipo en modo limpieza cuando él lo crea necesario), o automática, (el equipo se programa para que se ponga en modo limpieza).

Con filtro de carbón activo para la absorción de olores

 
 
 

VENTAJAS

  • Ahorra la necesidad de realizar obras complejas de extracción
  • Economiza la energía
  • Mejora las condiciones laborales
  • Conserva el medio ambiente
  • Larga vida útil
  • Fácil mantenimiento
  • Gran eficiencia de depuración

 

ETAPAS DE FILTRACIÓN

FASE DE IONIZACIÓN + FASE DE CAPTACIÓN


1. Filtro metálico.
2. Filtro ionizador.
2.1. Contactos eléctricos.
3. Celda colectora.
3.1. Contactos eléctricos.
4. Filtro de carbón.
6. Filtro de fibra F9.

 

  • Filtro metálico

    Recoge las partículas grandes

  • Filtro electrostático

    Ioniza las partículas para ser atraídas posteriormente por las placas colectoras


  • Celda colectora

    Capta las partículas ionizadas

  • Filtro de carbón activo

    Elimina gases y olores